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板栗怎么煮好吃又简单

日期:2021/11/28 21:25:22

板栗怎么煮好吃又简单

作为我国最早的著名坚果之一板栗,年产量高,富含淀粉单糖,双糖,萝卜素等营养成分。每年到了板栗成熟的季节,可以看到大街小巷都在卖炒板栗,香味浓郁。那你除了用来炒了吃之外,还可以煮着吃,生吃甚至是做成板栗汁、罐头、板栗蜜饯,还可以做成各种糕点的馅料,都非常美味。其中除了生吃之外,煮板栗是最简单易做的,所以很多家庭都会在家自己做煮板栗。但是往往自己做出来的板栗不够香甜软糯,没有外面卖得好吃,其实只是可能没有掌握煮板栗的小窍门。具体怎么做,跟我一起来了解一下吧。

板栗怎么煮好吃又简单

煮板栗之前首先要购买新鲜的板栗,不然有虫眼,捏的时候不能发软,一定要饱满,当然表面不能有发霉的现象,这些都是不新鲜板栗。挑选板栗要挑选表面有光泽度饱满个大的。然后将买回来的板栗用水清洗干净。

板栗怎么煮好吃又简单

接下来就是最关键的了,要用剪刀在板栗上剪一个十字喜欢用刀的,也可以用刀切一个十字,但是注意不能切得太深,不然板栗容易碎掉。这样做可以让板栗更加入味,而且比较好剥。

板栗怎么煮好吃又简单

全部弄好之后,把板栗放入电饭锅中,加入水,注意水位不能超过板栗的高度,一定要微微低于板栗。这样,板栗不会因为水过少糊掉,也不会因为水过多煮出来的不入味不好吃。

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然后就是煮板栗的一个小窍门了,在煮之前一定要在里面加入两勺白糖,白糖的多少可以根据自己口味来添加,然后加入一勺食用油进去,搅拌均匀。这样做是为了让板栗更加的香甜,也为了让煮熟之后更好剥。接着盖上电饭煲的盖子,按煮饭键煮半个小时就可以了。

板栗怎么煮好吃又简单

在这期间不用守着,可以去做自己想做的事,等到半个小时之后就可以打开电饭煲,享受美食了。这样煮出来的板栗金黄诱人,香甜软糯。一点都不比外面卖的差。关键是做起来简单不耗时,想什么时候吃都可以,比外面卖的更卫生健康。

板栗怎么煮好吃又简单

等到自己想吃板栗的时候,千万不要去买了,自己在家试一试吧。如果觉得这个方法不错的话,可以分享给你的朋友和家人,当然也可以把你平时煮板栗的小方法,在下方评论区留言告诉我们。

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