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南瓜怎么做好吃又简单

日期:2021/11/28 23:06:14

南瓜怎么做好吃又简单

南瓜是一种非常常见的食材,各大超市,菜市场都是可以买到的,它含有丰富的营养成分,不仅可以排毒养颜,还能降糖降压,强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜,简单炒一炒就可以出锅,简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜,老人小孩都是很适合的哦!赶紧试试看吧!

南瓜怎么做好吃又简单

【清炒南瓜】

[准备材料]:南瓜1块,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用盐少许。

[制作步骤]:

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜,这样炒出来会比较好吃一些。

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2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块,不要切太薄,不然容易炒烂。

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3、大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香。大蒜淡黄色,出现浓郁的蒜香味就可以了,千万不要火太大了,不好容易糊,味道就会发苦了。

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4、再将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒。用不粘锅会省事很多,事后也比较容易清洗。

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5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

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6、然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

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7、南瓜软烂熟透后,加入适量蚝油调味。然后尝下味道,差不多就可以出锅了。

南瓜怎么做好吃又简单

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了,吃起来软糯香甜,口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢,做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。

南瓜怎么做好吃又简单

[小贴士]:

1、南瓜稍微炒软就可以放入食用盐,这样比较入味,最后耗油的用量根据个人口味适量调整。

2、选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些。

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