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自热火锅怎么弄?怎么停止加热

围观人数:3078 日期:2021/2/17 22:45:43

市面上的方便食品越来越多,除了我们熟悉的方便面外,还有自热饭外,还有自热火锅这种新奇的食物。那么自热火锅怎么弄呢?怎么停止加热?
自热火锅怎么弄
自热火锅包装内有一些半加工的食物,只需要重新加热就可以食用。除了食材外,最重要的是包装盒内的加热包。自热火锅发热的原因就是因为包装盒里的加热包。这个加热包用途十分广泛,其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝 粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,注入冷水,就可以加热到150℃以上,而蒸汽的温度即可达到200℃,用来蒸煮食物。一般加热包中常见铁粉和铝粉,它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应,通过氧化还原反应释放热量。加热包是利用焙烧硅藻土,铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋,遇冷水后在5-10秒即刻升温,高温可以维持在15-20分钟,食物加热火锅可以降到100℃,60分钟后降至60℃,可为食物持续加热到120分钟左右。整套产品,在发热时不会造成任何的污染。

那么我们怎么停止加热呢?像上面说的,加热包一般会持续120分钟。所以我们可以等待加热包自动散热,时间一过加热包就自动停止了。自热火锅虽然非常方便,但是我们在食用的时候一定要注意安全。自热火锅怎么弄?怎么停止加热?大家学会了吗?

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